Quand enlever les nids d'abeilles ? Aide avec les écailles 3Bee

Le choix du bon moment pour enlever les rayons de miel est en effet très important pour ne pas perdre de miel et aussi pour obtenir une meilleure qualité dans le cas des miels monofloraux. Enlever les alvéoles trop tôt entraîne évidemment une perte de production, car on ne profitera pas pleinement du travail des abeilles en ne ramenant pas à la maison une partie du miel qui pourrait encore être produit. Mais un enlèvement trop tardif peut également comporter des risques : d'une part, en raison de la possibilité de contamination des monoflores par d'autres nectars et, d'autre part, parce que les abeilles peuvent commencer à reprendre le miel, et ce très rapidement.

Et pour choisir le bon moment pour récolter les nids d'abeilles, la technologie 3Bee nous aide très efficacement. Le balance nous signale en effet quand l'importation baisse et commence à s'arrêter, et c'est le moment d'aller récolter les rayons de miel. Laisser les rayons de miel sur le dessus des ruches lorsque l'importation est terminée, c'est courir le risque que les abeilles se retrouvent avec jusqu'à plusieurs kilos de miel par jour, surtout au printemps lorsque le froid ou le mauvais temps reviennent ou en été lorsqu'il y a une sécheresse.

Il est évident que le choix du meilleur moment pour enlever les nids d'abeilles dépend également du type de miel que l'on veut faire, monoflora ou millefiori. Pour le millefiori, l'indication que nous donne la balance est suffisante. Lorsque l'importation s'arrête, il est bon d'aller récolter immédiatement. Dans le cas des miels monofloraux, par contre, il est également important d'évaluer la tendance de la floraison. Pour obtenir un bon produit d'une grande pureté, il est essentiel d'enlever les alvéoles à la fin de la floraison. Cela permet d'éviter que d'autres nectars ne viennent "polluer" le produit.

Il est donc nécessaire de suivre l'évolution de la floraison. Il est également important de garder à l'esprit que dans les zones de collines et de montagnes, avec des microclimats différents, la floraison d'une plante peut différer d'un versant à l'autre, d'une zone à l'autre en fonction de l'altitude et de l'exposition. Voir, par exemple, un châtaignier flétri sur un versant ne signifie pas que la floraison du châtaignier est terminée dans le rayon d'action de nos abeilles. Mais si, alors que la floraison qui nous intéresse touche à sa fin, les échelles nous indiquent que l'importation se poursuit et peut-être de manière intéressante ? Dans ce cas, il est bon d'aller retirer les alvéoles pour s'assurer de la pureté du miel monofloral. On peut alors immédiatement donner des alvéoles vides afin de ne pas perdre ce flux de nectar. Lors de l'extraction du miel, on verra s'il peut encore être considéré comme monofloral ou labellisé comme un excellent millefiori.