Food for Profit : le documentaire sur l'élevage intensif

Food for Profit est le premier documentaire à montrer le fil qui lie l'industrie de la viande, les lobbies et le pouvoir politique. Au centre, les milliards d'euros - 397 exactement - que l'Europe alloue aux élevages intensifs, qui maltraitent les animaux, polluent l'environnement et constituent un danger pour les futures pandémies. Food for Profit est le résultat d'une enquête menée pendant cinq ans par la journaliste Giulia Innocenzi, qui a écrit et réalisé le docu-film avec Pablo D'Ambrosi. La première de Food For Profit a eu lieu le jeudi 22 février au Parlement européen à Bruxelles.

Sur le site du docufilm Food for Profit on peut lire : "Giulia Innocenzi et Pablo D'Ambrosi nous emmènent dans un voyage éclairant et choquant à travers l'Europe, où ils se confrontent aux agriculteurs, aux multinationales et aux politiciens. Ils sont accompagnés d'une équipe d'enquêteurs qui ont travaillé sous couverture dans les fermes des principaux pays européens, révélant la réalité qui se cache derrière l'excellence de la production de viande et de fromage. À Bruxelles, un lobbyiste a réussi à emmener une caméra cachée là où les décisions sont prises, recueillant des informations choquantes."

Le documentaire Food for Profit dénonce les fermes intensives en Europe qui reçoivent des subventions européennes. En collaboration avec une équipe d'experts internationaux qui ont travaillé sous couverture, le docufilm aborde les principaux problèmes liés à ce type de production industrielle : la pollution de l'eau, l'exploitation des migrants, la perte de biodiversité et les risques liés à l'utilisation d'antibiotiques et au développement d'organismes génétiquement modifiés. Il ne s'agit pas seulement d'un docu-film d'investigation qui raconte la réalité : à la fin de Food for Profit, un appel clair et direct est lancé, dans le but de mettre un terme à tout cela. Il demande notamment l'arrêt des subventions publiques aux élevages intensifs, la constitution d'assemblées communales pour décider de l'utilisation des ressources publiques et un moratoire pour arrêter la construction de nouveaux élevages intensifs.

Le documentaire Food for Profit commence en Polésie, dans le delta du Pô, et montre comment les élevages intensifs de poulets se sont de plus en plus répandus, entraînant avec eux des pratiques douteuses de gestion des animaux, considérées comme non conformes aux normes du marché. Cette réalité n'est pas isolée mais s'étend à différentes parties de l'Europe, comme le montrent des exemples en Allemagne, en Pologne et en Espagne, où l'impact environnemental de l'élevage intensif et les conditions de vie des animaux soulèvent des questions importantes. Le récit poursuit en montrant comment, en Italie également, des pratiques problématiques sont observées dans le transport des animaux vers les abattoirs, reflétant un vaste système qui implique également l'exploitation des travailleurs, en particulier des migrants sans protections adéquates en matière de travail.

Food for Profit met en lumière les relations entre l'industrie de la viande et le pouvoir politique, en soulignant le rôle des lobbyistes dans l'influence des décisions politiques en faveur des producteurs de viande. Parmi les personnalités mentionnées, l'eurodéputé Paolo De Castro et Pekka Pesonen (Mr. ogm, Ed.) représentent des exemples de la manière dont la politique peut croiser les intérêts de l'industrie alimentaire. Food for Profit, par le biais d'une approche d'investigation et d'une narration reliant différents volets thématiques, vise à donner un aperçu de la manière dont l'absence d'une définition législative claire de l'élevage intensif dans l'UE peut contribuer à maintenir le statu quo, invitant les spectateurs à réfléchir au système alimentaire actuel et à ses implications.