L'eau, comme le soleil, est un bien essentiel et nécessaire à la vie humaine. Nous épuisons cette ressource à un rythme sans précédent ! L'eau commence à disparaître. Les abeilles et les plantes nous le signalent depuis plusieurs années.

L'eau, comme le soleil, est un bien essentiel et nécessaire à la vie humaine. Nous épuisons cette ressource à un rythme sans précédent !

eau naturelle

eau potable

Crise idrique : Pénurie d'eau

Notre planète est recouverte d'eau, et pas seulement au niveau des océans,  des mers, des rivières et des lacs. L'air, les glaciers et la terre elle-même sont les plus importantes réserves d'eau ! Environ 1,332 milliard de kilomètres cubes, couvrant <clr>72 % de la surface de la planète</clr>.

- 96% de l'eau est de l'eau de mer, salée et non directement potable.

- 2% sont stockés par les glaciers et nos chères calottes polaires.

- 1% se trouve dans le sol sur lequel nous marchons et où nous déversons des produits chimiques et des déchets. Le reste ? Les lacs et notre atmosphère.

Dans son <a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Cycle_de_l%27eau" target="_blank">cycle de l'eau</a>, l'eau se déplace et passe d'un bassin à l'autre, par évaporation/transpiration (nos plantes) et condensation ultérieure. En outre, l'eau reflue et s'écoule dans les rivières souterraines, de surface ou océaniques.

Où trouve-t-on de l'eau dans la nature ?

Chaque jour, sans le savoir, nous consommons <a href="https://thewaterweeat.com/" target="_blank">3496 litres d'eau</a> cachés dans notre alimentation : végétale et animale. Nous avons besoin d'eau potable non seulement pour notre consommation quotidienne directe, mais surtout pour les aliments que nous consommons. Les plantes ont besoin d'eau pour pousser. L'agriculture a besoin d'eau pour produire des fruits et des légumes. Les exploitations d'élevage ont besoin d'eau pour nous nourrir. Ces secteurs "volent" 70 % de notre eau potable. La demande d'eau pour l'agriculture <a href="https://www.globalagriculture.org/report-topics/water.html" target="_blank">augmentera de 20 % au cours des 20 prochaines années</a>. Nous avons besoin de nourriture et d'eau douce propre pour la produire.

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