Miele di Marruca: caratteristiche e proprietà Miele raro

Ti sei chiesto cos'è il miele di Marruca e da quale pianta viene prodotto? Quali sono le proprietà e i benefici di questo miele raro? Scoprilo nel nostro articolo dedicato al miele di Marruca ed esplora il meraviglioso mondo dei mieli rari.
Miele di Marruca: caratteristiche e proprietà Miele raro

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Miele di Marruca: cos'è e da dove deriva

La marruca è un arbusto spinoso e poco conosciuto. Diffuso soprattutto nelle zone collinari e del centro Italia. Presenta fiori con petali gialli e la sua fioritura avviene da maggio a luglio. Il suo nome botanico è Paliurus spina-christi. In antichità si è sentito parlare spesso di questa pianta. Infatti si dice che grazie alla suo arbusto spinoso, veniva usato come recinzione per proteggere i pascoli. Viene anche chiamato "Spina di Cristo", poiché una leggenda narra che fu utilizzata per creare la corona di spine di Cristo. Non per ultimo, la Marruca, veniva utilizzato come infuso e sostitutivo del caffè.

Miele di Marruca: gusto e proprietà

Il miele di Marruca non è molto conosciuto e considerato uno tra i mieli rari e preziosi. Si presenta con un colore ambrato e tende a cristallizzare in tempi brevi. Odore e aroma sono di media intensità con note caramellate. Un miele adatto per chi ama il sapore dolce e medio intenso del caramello e da abbinare con formaggi come pecorini o farmaggi erborinati.

Miele di Marruca: I benefici

Il miele di Marruca ha diverse proprietà e benefici e tra queste si dice che sia un ottimo antinfiammatorio. Non solo ha anche proprietà diuretiche e come tutti i mieli ha forti proprietà ricostituenti. Si dice anche, che questo miele è adatto per contrastare la pelle grassa. Quindi se siete alla ricerca di un miele che possa essere un valido supporto per infiammazioni, per aiutare l'apparato intestinale, in grado di dare energia e un valido supporto contro le imperfezioni della pelle, il miele di Marruca è perfetto per voi.

Miele di Marruca: dove trovarlo

Il raro e pregiato miele di Marruca è simbolo di biodiversità del territorio italiano, dall'italia settentionale (esclusa la pianura), centrale, meridionale fino alla Basilicata. Un miele particolare e difficile da trovare, ma i nostri apicoltori, insieme alle loro api, appena lo producono lo rendono disponibile sulla piattaforma Adotta un Alveare. Un miele genuino e tracciato e soprattutto lavorato da api sane. Infatti, gli apicoltori 3Bee proteggono le loro api con la tecnologia e monitorano parametri fondamentali come peso della famiglia, temperatura, umidità e molto altro. Scopri altri mieli rari come il Stregonia, scegli il tuo apicoltore e le sue api.

Di Elena 3BeeJuly 11th, 2022Condividi

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