Miele di Coriandolo: proprietà e benefici di un miele raro

Il miele di Coriandolo è un miele piuttosto raro, prodotto principalmente in centro Italia. Conosci il gusto, i benefici le proprietà di questo miele raro? Andiamo alla scoperta di un altro miele molto particolare e pregiato. Scopri ora!
Miele di Coriandolo: proprietà e benefici di un miele raro

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Miele di Coriandolo: cos'è e da dove deriva?

Dall'aspetto molto esile, il coriandolo è una pianta che cresce soprattutto in mezzo alla macchia mediterranea. Il miele di coriandolo rientra nella famiglia dei mieli rari, prodotto principalmente nel centro Italia. Quando è liquido presenta un colore sfumato che val dal dorato all'arancione, mentre una volta cristalizzato, passa a tonalità più etere, quasi perlate. Questo miele, viene considerato raro e pregiato, poiché il nettare del coriandolo è fortemente influenzato dalle condizioni metereoligiche e talvolta può produrne a intervalli anche distanti tra loro.

Miele di coriandolo: caratteristiche

Il sapore del miele di Coriandolo è mediamente dolce, con caratteristiche note aromatiche, speziate e talvolta vegetali. La particolarità di questo miele è che al gusto risulta fin da subito molto rinfrescante e nell'aroma si ritrova la noce di cocco e sentori di caramella mou. L'odore del miele di Coriandolo, invece, è molto aromatico e a tratti ricorda i prodotti cosmetici alla noce di cocco. Forse hai già provato il miele di Marruca o di Santoreggia, ma hai mai assaggiato il miele di Coriandolo?

Miele di Coriandolo: benefici e proprietà

Questo miele è molto indicato per persone che soffrono di disturbi intestinali, contro stitichezza, coliche e gastrite. Non solo, è adatto per migliorare il sistema cicolatorio, come digestivo per una corretta digestione. Non solo, ricco di vitamine come ferro e magnesio e come antibiotico naturale. Il miele di Coriandolo è un dolcificante naturale, utilizzato in tisane e bevande, ma anche in ricette per piatti salati e prelibati contenenti carni e formaggi. Le caratteristiche e gli usi di questo miele raro e pregiato sono moltissime.

Scopri tutti i mieli pregati e proteggi le api

Sulla piattaforma Adotta un Alveare sono moltissime le fioriture da cui vengono prodotti mieli rari. Tra questi troviamo miele di Marruca, il miele di Santoreggia, il miele di Timo, ma non solo anche mieli più comuni come il miele di Acacia, il miele di Rododendro e molti altri. Gli apicoltori di tutti questi mieli, si prendono cura delle loro api, utilizzando la tecnologia e monitorando il loro stato di salute. Api, biodiversità e dolcezza con 3Bee

Di Elena 3BeeJuly 11th, 2022Condividi

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