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El estudio, centrado en el trigo, el maíz y los tomates, todos ellos Made in Italy, ha sido coordinado por el profesor Stefano Amaducci, de la Facultad de Ciencias Agrarias, Alimentarias y Medioambientales de la Università Cattolica del Sacro Cuore, y publicado en la prestigiosa revista Agronomy.
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Varios estudios indican que, a nivel mundial, el


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El profesor Amaducci realizó un


En el contexto del <cllr>cambio climático, es crucial adoptar


El dióxido de carbono (CO2) es uno de los principales gases de efecto invernadero responsables del calentamiento global y el cambio climático. Está presente de forma natural en la atmósfera y los niveles normales de gases de efecto invernadero son necesarios para garantizar el mantenimiento de una temperatura media y, por tanto, de la vida en la Tierra. Sin embargo, la cantidad presente hoy en día, junto con las tendencias de las emisiones, nos ponen en alerta máxima. El sector alimentario, en particular, es uno de los que más impacto tiene en el cambio global. Además del consumo de suelo, la producción de alimentos es responsable de cerca del 30% de las emisiones anuales de gases de efecto invernadero. Para cumplir el Acuerdo de París y hacer frente a este reto, es necesaria una revolución en el sector alimentario.
La "agricultura del carbono" es una auténtica estrategia de gestión del suelo y los cultivos destinada a absorber y conservar el carbono en el medio agrario, principalmente a través de un determinado tipo de vegetación, que mediante la fotosíntesis es capaz de absorber más dióxido de carbono que otras. Y a medida que las nuevas políticas avanzan hacia el incentivo de estas prácticas mediante compensaciones a los agricultores, estudios como el del profesor Amaducci -citado en este artículo- abren la puerta a nuevas fronteras de beneficios y sostenibilidad. Además de carbono, estas prácticas también permiten almacenar nitrógeno y fósforo en el suelo.
En el contexto del cambio climático, es crucial adoptar soluciones innovadoras en todos los ámbitos. Las prácticas sostenibles nos permiten encontrar soluciones de adaptación y mitigación. En 3Bee desarrollamos tecnologías para la protección de la biodiversidad, como Flora -en colaboración con la ESA-, y ofrecemos servicios como XNatura -el primer índice de biodiversidad certificado- que, junto con evaluaciones de la biodiversidad, permiten controlar y mejorar la biodiversidad, haciendo sostenibles los campos agrícolas, los lugares de trabajo y las instalaciones de producción. Mediante la creación de Oasis de Biodiversidad, nos comprometemos con nuestros socios en la protección y regeneración de los ecosistemas, contribuyendo a los objetivos de la Agenda 2030.