El Gran Deshielo 2 - Cangrejo azul y especies exóticas

El Gran Deshielo es la "película" que tenemos ante nuestros ojos cada día: los efectos reales y peligrosos del cambio climático, que están afectando a todo el mundo. A diferencia del primer docu-film, que exploraba los desastres medioambientales causados directamente por la acción humana, esta nueva temporada se centra en los devastadores efectos de los fenómenos meteorológicos extremos. Los episodios serán 5 y se estrenarán semanalmente durante el mes de noviembre de 2023.
- Episodio 1: Milán de fuego, las islas de calor
- Episodio 2: Vaia, una tormenta para recordar
- Episodio 3: Invasión silenciosa, cangrejo azul y especies alienígenas
- Episodio 4: Granizo extremo, la nueva normalidad - Próximamente
- Episodio 5: Emilia bajo el agua - Próximamente 27/11/2023

En Veneto dos especies exóticas han invadido tierra y mar: por un lado el escarabajo japonés Popillia japonica, por otro el cangrejo azul procedente de Norteamérica. Ambos suponen una amenaza para la biodiversidad. Empecemos por el cangrejo azul: esta especie llegó a Italia hace 70 años en las aguas de lastre que mantienen estables los barcos durante la navegación. Durante todo ese tiempo, su presencia nunca ha supuesto un problema para la zona ni siquiera para los pescadores. Este año, sin embargo, se ha producido una auténtica invasión de cangrejos azules en la Laguna de Goro, donde faenan unos 700 pescadores. Antes de este suceso, solían pescar anguilas, cangrejos rojos y mucho más, pero en los últimos meses, los cangrejos azules se han reproducido de forma desproporcionada, destruyendo la biodiversidad de la zona. Ahora sólo se pescan cangrejos azules: este fenómeno es una auténtica plaga para esta laguna, que se ha vuelto estéril. El cangrejo azul es tan voraz que incluso devora las redes de los pescadores.

En este episodio, entrevistamos a un pescador de la laguna de Goro que nos cuenta lo que está ocurriendo y cómo se puede atajar este fenómeno: "Nunca pensamos que el cangrejo azul llegaría a comerse todas las almejas. Cada hembra contiene entre 1 millón y 1,2 millones de huevos, el daño es importante. Estamos corriendo a refugiarnos: cada cooperativa está construyendo redes de contención para asegurarse de que el cangrejo azul se queda fuera, pero es demasiado listo." A continuación visitamos el establecimiento Tagliapietra (VE), donde observamos de cerca a este crustáceo: el cangrejo azul, Callinectes sapidus. El gerente nos confirmó la extrema prolificidad de este cangrejo, que puede reproducirse hasta tres veces al año. Continúa diciendo que "comparado con el cangrejo común, el azul también es capaz de darse la vuelta y 'picar' hacia atrás, sus pinzas son más largas y grandes que las del cangrejo común, que también es redondo."

A continuación nos trasladamos a la Plana Padana para hablar de lo que está ocurriendo con el escarabajo japonés Popillia japonica: una flaga que lleva más de diez años devastando nuestros cultivos, poniéndolos en grave peligro. Por desgracia, para defendernos de ella, estamos utilizando grandes cantidades de neonicotinoides y otros pesticidas. Pero, ¿es ésta realmente la única solución? El problema de este escarabajo es que tiene muy pocos depredadores. Se propaga con facilidad y es polífago, come de todo: hojas, frutos, flores... Se alimenta de unas 300 especies de plantas, entre ellas el maíz, el ciruelo y el cerezo. Pero, ¿cómo podemos controlar la Popillia japonica sin usar pesticidas, que son letales para muchos otros insectos beneficiosos, además de dejar residuos potencialmente peligrosos en el suelo y las aguas subterráneas? En 3Bee buscamos alternativas a estas sustancias, o al menos minimizar su uso, creando un sistema de cultivo libre de productos químicos.

Uno de nuestros cultivadores, Angelo Mazzacani, se enfrenta directamente al azote del escarabajo japonés, que también afectó a su suelo hace unos tres años. Tras una serie de investigaciones, que duraron unos tres años, Angelo identificó al antagonista de esta especie: el pato corredor indio, una raza de pato doméstico que, contrariamente a su nombre, es originaria de la isla de Java (Indonesia). Este pato es un gran cazador de insectos, que constituyen la principal fuente de proteínas de su dieta. Angelo pensó: ¿Pero y si los utilizo contra los escarabajos japoneses? Pasan el invierno bajo tierra, ponen sus huevos y colonizan viñas y plantas como ciruelos y cerezos. Cuando son pupas, empiezan a alimentarse de las raíces de la hierba, que se vuelve amarilla, y yo coloqué los patos precisamente en esos lugares. La hierba es uno de los platos más deliciosos para la Popillia japonica y, por desgracia, no hay más defensa que los tratamientos químicos.

A lo largo de la costa del Véneto y el valle del Po hemos salido al campo para documentar los devastadores efectos que el cangrejo azul y el escarabajo japonés causan al ecosistema marino natural y a los agroecosistemas, respectivamente. En consecuencia, la identificación y aplicación de políticas encaminadas a prevenir, vigilar y hacer frente a sucesos críticos como la invasión de especies exóticas son de suma importancia. Teniendo esto en cuenta, la preservación y creación de ecosistemas naturales juega un papel clave: gracias a su elevada biodiversidad, actúan no sólo como un dique directo, sino también como un valioso reservorio biológico al que recurrir para aumentar las posibilidades de éxito frente a la propagación de estas plagas. 3Bee con el proyecto Oasis de Biodiversidad pretende precisamente esto recreando hábitats autóctonos para la prosperidad de todos los organismos autóctonos con especial atención a insectos polinizadores. ¿Quieres ayudarnos a proteger la biodiversidad?