Food for Profit: el documental sobre la ganadería intensiva

Food for Profit es el primer documental que muestra el hilo que une a la industria cárnica, los lobbies y el poder político. En el centro están los miles de millones de euros -exactamente 397- que Europa destina a explotaciones ganaderas intensivas, que maltratan a los animales, contaminan el medio ambiente y suponen un peligro para futuras pandemias. Food for Profit es el resultado de una investigación realizada durante cinco años por la periodista Giulia Innocenzi, que ha escrito y dirigido el docufilm junto con Pablo D'Ambrosi. Food For Profit se estrenó el jueves 22 de febrero en el Parlamento Europeo en Bruselas.

En la web del docufilm Food for Profit leemos: "Giulia Innocenzi y Pablo D'Ambrosi nos embarcan en un esclarecedor y estremecedor viaje por Europa, donde se enfrentan a granjeros, multinacionales y políticos. Con ellos un equipo de investigadores que han trabajado de incógnito en las granjas de los principales países europeos, desvelando la realidad que se esconde tras la excelencia de la producción de carne y queso. En Bruselas, un miembro de un grupo de presión consiguió llevar consigo una cámara oculta a los lugares donde se toman las decisiones, recopilando información estremecedora."

El documental Food for Profit denuncia las explotaciones intensivas en Europa que reciben subvenciones europeas. Junto a un equipo de expertos internacionales que trabajaron de incógnito, el docufilm aborda los principales problemas ligados a este tipo de producción industrial: la contaminación del agua, la explotación de migrantes, la pérdida de biodiversidad y los riesgos del uso de antibióticos y el desarrollo de organismos modificados genéticamente. No se trata sólo de un docufilm de investigación que cuenta la realidad: al final de Food for Profit se comparte un apelamiento claro y directo con el objetivo de poner fin a todo esto. En concreto, se pide el cese de las subvenciones públicas a las explotaciones de ganadería intensiva, la constitución de asambleas municipales para decidir cómo se deben gastar los recursos públicos y una moratoria para frenar la construcción de nuevas explotaciones de ganadería intensiva.

El documental Food for Profit comienza en la Polesine, en el delta del Po, poniendo de relieve cómo las granjas intensivas de pollos se han ido extendiendo cada vez más, trayendo consigo prácticas de gestión animal cuestionables y consideradas no conformes con las normas del mercado. Esta realidad no es aislada, sino que se extiende a distintas partes de Europa, como demuestran ejemplos en Alemania, Polonia y España, donde el impacto medioambiental de la ganadería intensiva y las condiciones de vida de los animales plantean importantes interrogantes. La narración continúa mostrando cómo, también en Italia, se observan prácticas problemáticas en el transporte de animales a los mataderos, reflejo de un amplio sistema que también implica la explotación de trabajadores, en particular inmigrantes sin la protección laboral adecuada.

Food for Profit pone de relieve la relación entre la industria cárnica y el poder político, destacando el papel de los lobistas a la hora de influir en las decisiones políticas a favor de los productores de carne. Entre las personalidades mencionadas, el eurodiputado Paolo De Castro y Pekka Pesonen (Mr. ogm, Ed.) representan ejemplos de cómo la política puede cruzarse con los intereses de la industria alimentaria. Food for Profit, a través de un enfoque de investigación y una narrativa que enlaza diferentes hilos temáticos, pretende ofrecer una visión de cómo la falta de una definición legislativa clara de la ganadería intensiva en la UE puede contribuir a mantener el statu quo, invitando a los espectadores a reflexionar sobre el actual sistema alimentario y sus implicaciones.

Food for Profit es el primer documental que muestra el hilo que une a la industria cárnica, los grupos de presión y el poder político. En el centro están los miles de millones de euros -exactamente 397- que Europa destina a las explotaciones de ganadería intensiva, que maltratan a los animales, contaminan el medio ambiente y suponen un peligro para futuras pandemias. Food for Profit es el resultado de una investigación de cinco años de la periodista Giulia Innocenzi, que escribió y dirigió el docufilm junto con Pablo D'Ambrosi. Food for Profit se estrenó el jueves 22 de febrero en el Parlamento Europeo de Bruselas.

El documental Food for Profit desenmascara las explotaciones de ganadería intensiva en Europa que reciben subvenciones europeas. Junto con un equipo de expertos internacionales que trabajaron de incógnito, el docufilm aborda los principales problemas ligados a este tipo de producción industrial: la contaminación del agua, la explotación de los inmigrantes, la pérdida de biodiversidad y los riesgos del uso de antibióticos y el desarrollo de organismos modificados genéticamente. No es sólo un docufilm de investigación que cuenta la realidad: al final de Food for Profit, se comparte un llamamiento claro y directo, con el objetivo de poner fin a todo esto. En concreto, se pide el cese de las subvenciones públicas a las explotaciones de ganadería intensiva, la creación de asambleas municipales para decidir cómo se deben gastar los recursos públicos y una moratoria para detener la construcción de nuevas explotaciones de ganadería intensiva.

Food for Profit pone de relieve la relación entre la industria cárnica y el poder político, destacando el papel de los grupos de presión a la hora de influir en las decisiones políticas a favor de los productores de carne. Entre las personalidades mencionadas, el eurodiputado Paolo De Castro y Pekka Pesonen (Mr. ogm, Ed.) son ejemplos de cómo la política puede cruzarse con los intereses de la industria agroalimentaria. Food for Profit, a través de un enfoque de investigación y una narrativa que enlaza diferentes vertientes temáticas, pretende ofrecer una visión de cómo la falta de una definición legislativa clara de la ganadería intensiva en la UE puede contribuir a mantener el statu quo, invitando a los espectadores a reflexionar sobre el actual sistema alimentario y sus implicaciones.