Adopte una colmena en Campania. Apicultura Galati

3Bee es la empresa de tecnología climática que desarrolla tecnologías para la protección de la biodiversidad. 3Bee Hive-Tech es el primer sistema de 3Bee para analizar la salud y el estado de "inanición" de las abejas de la miel, plagas medioambientales por excelencia. Con el tiempo, hemos desarrollado otras tecnologías para estudiar y vigilar a todos los insectos polinizadores y hemos creado más de 200 Oasis de Biodiversidad con miles de plantas nectaríferas para proporcionarles alimento. De este modo, queremos crear un círculo virtuoso: nuestros apicultores se transforman por necesidad en cultivadores de oasis y promotores de la biodiversidad medioambiental. No fomentamos la producción masiva ni la cría intensiva, que tienen un impacto negativo en la biodiversidad y los polinizadores. Sin embargo, reconocemos el valor de la miel como un valioso símbolo de la biodiversidad de un entorno y una herramienta para difundir el compromiso y la protección de una zona, que debe consumirse con moderación y respeto al ciclo vital de estos insectos.

Al adoptar una colmena 3Bee, podrás elegir una de las muchas colmenas italianas monitorizadas con nuestra tecnología y seguir su crecimiento y desarrollo directamente desde tu smartphone. Accediendo a su perfil, verá todos los datos recogidos, los mismos que el apicultor utiliza para planificar su trabajo en el colmenar y conocer el estado de salud de la colmena. Al final de la temporada apícola, recibirás directamente en tu casa la miel que hayas elegido y que produzca la colmena. "Adoptar una colmena" no es sólo una forma, por tanto, de acercarse al mundo de las abejas, sino también de apoyar las virtuosas realidades apícolas de nuestro país. La miel de calidad producida y no sometida a transformación industrial es una clara expresión del lugar donde las abejas recolectaron el preciado néctar.

Adoptando una colmena, también puedes hacer un regalo verde muy especial, perfecto para cualquier ocasión. Así ayudarás a concienciar a tus seres queridos sobre estos importantes temas de biodiversidad y sostenibilidad medioambiental. Además, estarás contribuyendo a eliminar la cadena de distribución de la miel, ya que este increíble alimento te llegará directamente del apicultor que la produce, sin intermediarios. Disfrutarás de un producto de calidad, 100% italiano y que conserva todas sus propiedades beneficiosas. Para saber más sobre el proyecto "Adopta una colmena", también es útil acercarse a las realidades apícolas que forman parte de él. Hoy hablamos de la Azienda Agricola Apistica di Fabio Galati.

La aventura de Fabio con las abejas comenzó oficialmente en 2014. Tras finalizar sus estudios de ingeniería, decidió dedicarse por completo a la apicultura y fundó su empresa. Sin embargo, su pasión por estos increíbles insectos viene de lejos. Su padre Francesco, de hecho, tiene más de 30 años de experiencia en el sector. El creciente interés de Fabio por las abejas le llevó a criar nuevas reinas y nuevas familias, para compensar las pérdidas invernales, sin tener que comprar enjambres a otros apicultores. Siguiendo por este camino, también aprovechó el apoyo de cursos y estudios específicos realizados en el CREA-API. Precisamente este año ha obtenido un gran reconocimiento: su inclusión en el Registro Nacional de Criadores de Abejas de Italia. Así pues, Fabio se dedica también a la producción y venta de enjambres que él mismo produce y selecciona cuidadosamente.

Fabio también muestra el mismo compromiso y dedicación en la producción de miel. La miel de Apicoltura Galati es, de hecho, una miel virgen entera. De hecho, todos los procedimientos de extracción de la miel se realizan en frío para no alterar el producto y privarlo de sus numerosas propiedades beneficiosas y nutritivas. Los pasos que sigue la miel desde la colmena hasta el tarro son, por tanto, muy sencillos. La miel se extrae del colmenar y se lleva al laboratorio, donde se almacena. Desde allí, se desoperculan los favones. Posteriormente, la miel se microfiltra para eliminar cualquier resto de cera. Los tipos de miel que Fabio y sus abejas producen en la bella Calabria son típicos de la zona: eucalipto y agarumi, pero también acacia, castagno, sulla y millefiori.

El compromiso de Fabio no acaba aquí. De hecho, también se dedica a explicar el mundo de las abejas a adultos y niños, organizando auténticos cursos didácticos en el colmenar, ¡completados con una degustación final! Fabio utiliza nuestros dispositivos de monitoreo y está presente en nuestra plataforma Adopta una colmena, lo que ha permitido que su increíble miel se conozca en toda la península. Si tú también quieres probar el preciado fruto del trabajo de sus abejas, adopta una de sus colmenas y ¡elige la miel que más te intrigue!