Entdecken Sie den Typischen Tag eines Imkers

"Ich bin der Inhaber des Unternehmens Miele Astorino am Comer See und seit fünf Jahren Vollzeitimker, aber meine Liebe zu den Bienen reicht schon viele Jahre zurück. Wir sprechen hier von fast 30 Jahren Liebe, Leidenschaft und Hingabe für die Bienen. Seit meiner Kindheit habe ich eine Leidenschaft für Bienen entwickelt. Das erste Mal, als ich diese kleinen Insekten sah, war ich etwa 5/6 Jahre alt. Damals hatte mein Nachbar sie, und von diesem Moment an war ich wie vom Donner gerührt. Von da an war es Liebe auf den ersten Blick, und diese Erinnerung ist immer noch lebendig in meinem Gedächtnis, unauslöschlich in meinem Kopf. Noch heute schaue ich jedes Mal, wenn ich einen Bienenstock öffne, mit den gleichen kindlichen Augen und der gleichen Begeisterung darauf. Ich öffne Hunderte von Bienenstöcken, und nicht ein einziges Mal habe ich das Gefühl, dass ich es heute nicht schaffe, denn obwohl es eine anstrengende Arbeit ist, kümmere ich mich mit Enthusiasmus und Engagement um die Bienen und entdecke die Welt der Bienen, die sich ständig verändert und immer anders ist. Ich könnte es eine echte Droge nennen!"

"Ich möchte eine Prämisse aufstellen. Hinter einem einzigen Glas Honig steckt wirklich viel Arbeit und Aufopferung sowie Unbekanntes und Risiken von Seiten der Imkerinnen und Imker. Ein typischer Tag, besonders im Frühjahr und Sommer, wird von den Daten bestimmt, die die Waage ermittelt. An meinen Bienenstöcken habe ich 3Bee-Waagen installiert, die es mir ermöglichen, meine Bienenstöcke aus der Ferne zu überwachen. Auf diese Weise kann ich, auch wenn ich nicht jeden Tag im Bienenstock bin, die Entwicklung der Produktion verfolgen und erkennen, wann es notwendig ist, einzugreifen. Die Daten der Waage, die ich abends um 10 Uhr anzeige, zeigen mir, wie ich meinen Tag gestalten muss. Wenn die Daten positiv sind, bedeutet das, dass ich morgens sehr früh aufstehe und die Bienen zu den besten Blüten bringe. Wenn die Daten negativ sind, bedeutet das, dass ich mich auf andere Standorte konzentrieren muss, an denen die Bienen sehr aktiv sind und härter arbeiten."

"Dies ist 2021 eine sehr schwierige Saison, in der bis Mai nicht viel produziert wurde. Die Blüten begannen alle spät und vor allem konzentrierten sie sich fast alle auf denselben Zeitraum. Dazu muss man die Bienenstöcke zum richtigen Zeitpunkt umstellen, und die Waage leistet bei dieser Tätigkeit wirklich einen großen Beitrag. Wenn ich einen Bienenstand in der Ebene habe, der Millefiori macht, und die Importdaten der Waage fallen, muss ich die Bienenstöcke nehmen und in die Berge bringen. Ich stehe um 3 Uhr morgens auf, setze mich hinter das Steuer meines Lastwagens und fahre zum Standort der Bienenstöcke. Ich schließe die Bienen, lade sie in meinen Pick-up und bringe sie dorthin, wo die wichtigste Blüte ist, die Nektar spendet. Dort lade ich meine Bienen aus, öffne die Bienenstöcke und fahre zurück zum Standort. Wenn Sie also einen 3Bee-Bienenstock übernommen haben und bei der Anwendung feststellen, dass das Gewicht auf Null geht, machen Sie sich keine Sorgen, die Bienen sind nicht weg, sondern der Bienenhalter kümmert sich um sie."

"Wenn man die Bienen bewegt, ist es immer ein Abenteuer! Du weißt, wann du gehst, aber du weißt nicht, wann du zurückkommst. Ich sage Ihnen das. Einmal bin ich mit meinem Lieferwagen auf einem Grundstück steckengeblieben. Es war 2 Uhr nachts und ich rief um Hilfe, um aus dieser Situation herauszukommen. Ich konnte die Bienen nicht losbinden, weil der Wagen so gekippt war, dass sie heruntergefallen wären. Das war mehr als nur zum Lachen, das war eine Paniksituation! Ein anderes Mal waren mein Schwager und ich dabei, Bienen abzuladen, eine Routinearbeit, aber wir sahen zwei Lichter auf uns zukommen. Ich fragte, wer sie seien, aber sie antworteten nicht. Von Angst ergriffen, ließen wir die Bienen stehen und stiegen wieder in den Lastwagen. Schließlich erkannten wir, dass es die Esel waren, die auf uns zukamen. Lachen ja, aber auch ein bisschen Angst".

"Ich fange damit an, Ihnen zu sagen, dass der langweiligste Job definitiv die Honiggewinnung ist. Aber wenn ich das tue, was mir im Leben am meisten Spaß macht, ist es schwierig, etwas zu finden, das mit Bienen zu tun hat und das mir keinen Spaß macht. Ich glaube, ich bin bei allem mit dem gleichen Enthusiasmus dabei. In der Imkerei gibt es keine Routine, nichts ist gleich und nichts ist vorhersehbar. Man muss sagen, dass die Zuneigung vernachlässigt wird, da man sich nur auf die Bienen konzentriert und es schwierig ist, sich anderen Menschen zu widmen, besonders während der Produktionsmonate. Ich kümmere mich den ganzen Tag um die Bienen. Aber im Herbst und Winter kann ich mehr präsent sein."

"Im Herbst und Winter wird die Arbeit, wie üblich, weniger, aber wir Imker, wie die Bienen, bleiben nie stehen. Wir werden langsamer, aber wir bleiben nicht stehen! Im Herbst widme ich mich der Materialpflege, Lagerarbeit und Verpackung. Wenn ich eintopfen muss, stehe ich früh morgens auf und gehe in die Werkstatt. Ich neige dazu, nicht den ganzen Honig sofort zu schleudern, sondern lasse ihn lieber im Reifungsgerät abkühlen, besonders Akazien- und Kastanienhonig, die nicht kristallisieren. Es gibt Honige, die dazu neigen, zu kristallisieren, aber vielen Kunden fällt es schwer, kristallisierten Honig zu akzeptieren. Um das bestmögliche Produkt zu erhalten, ziehe ich es vor, den Honig in mehreren Chargen zu verpacken und diese Tätigkeit nicht auf einen bestimmten Zeitraum zu konzentrieren, sondern sie über den ganzen Herbst und Winter hinweg durchzuführen.

"Jeden Tag! Jeden Abend erhalte ich eine Benachrichtigung mit allen aktualisierten Daten. Abends ist die perfekte Zeit, weil die Bienen in den Stock zurückkehren und ich so das genaue Gewicht überprüfen kann. Wir könnten uns stundenlang mit Salvatore unterhalten, die Welt der Bienen ist so voller Überraschungen und interessanter Details. Ein kurzes Interview, um zu erklären, warum Sie sich für einen 3Bee-Bienenstock und seine Bienen entscheiden sollten. Einen Bienenstock zu adoptieren und die Bienen zu unterstützen bedeutet, einen echten Beitrag für die Imker zu leisten. Wenn Sie es noch nicht getan haben, übernehmen Sie einen Bienenstock oder verschenken Sie ihn. So können Sie wie der Imker die Gesundheit der Bienen überwachen und den wertvollen Honig genießen, den sie produzieren. Wählen Sie Ihren Lieblingshonig und Imker! Wir freuen uns darauf, Ihnen die großartige Arbeit der Bienen im Bienenstock zu zeigen.