Il miele di Timo: caratteristiche e benefici

In 3Bee il miele è il simbolo del duro lavoro di impollinazione svolto dalle api e la concretizzazione del loro contributo nei confronti dell’ecosistema. I nostri progetti supportano la biodiversità e tramite i nostri growers garantiscono un ambiente sano per gli impollinatori
Il miele di Timo: caratteristiche e benefici

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Miele di Timo: cos'è e da dove deriva?

La pianta del Timo si presenta come un piccolo arbusto che forma dei piccoli cespugli, una pianta aromatica semplice da coltivare, per questo molto diffusa nei giardini vicino a casa. Una pianta appartenente alla famiglia delle lamiacee, come il basilico e altre piante. Per nulla difficile coltivarla, può essere piantata in vaso su terrazzi o davanzali. Sono anche conosciute, come fiori salva api, poiché ricca di nettare e polline.

Miele di Timo: caratteristiche

Il miele di Timo è prodotto principalmente in Sicilia, nell'area dei Monti Iblei, anche se la pianta è particolarmente diffusa in altre regioni del sud Italia e in Sardegna. Il miele di Timo cristallizza piuttosto velocemente. Il colore ambra chiarodi quando è liquido vira al beige - nocciola una volta cristallizzato. Odore e sapore sono di media intensità e piuttosto persistenti in bocca. All'olfatto presenta note floreali e speziate, mentre al palato ricorda il sapore del timolo e delle erbe aromatiche.

Miele di Timo: proprietà e benefici

Il miele di Timo ha molte proprietà e benefici sulla salute dell'uomo. Infatti è è digestivo, depurativo, balsamico e antibatterico. Grazie alle proprietà balsamiche è un ottimo rimedio contro la tosse e per tutti i malanni di stagione. E' un ottimo antisettico a livello intestinale, respiratorio e immunitario. Perfetto e consigliato in tisane calde oppure anche degustato su una fetta di pane. Questo miele è solo uno dei molti mieli che easistono grazie alla biosiversità del territorio italiano.

Miele di Timo: controindicazioni e dove trovarlo?

Tutti i mieli, come anche il miele di Timo è controindicato per chi soffre di allergia ai diversi prodotti dell'alveare o altre patologie come il diabete. E' buona norma consultare il medico in caso di situazioni simili, prima dell'assunzione, in modo da ridurre i rischi. Per chi ama questo tipo di miele consigliamo di scegliere mieli genuino e di qualità. Cerca trai i nostri apicoltori che proteggono le api con la tecnologia e monitorano il loro stato di salute, attraverso i dispositivi Hive-Tech. Scegli ora!

Che Sapore ha il miele di Timo?

Gli antichi greci sostengono che il miele di Timo sia il più buono del mondo. Miele dal sapore particolare, caratterizzato da una dolcezza media con un gusto aromatico con piccola nota balsamica. Gli esperti lo consigliano a chi ama i sapori speziati e intensi, infatti il il sapore del miele di Timo ricorda il legno aromatico, il vin brulé e i chiodi di garofano. Ora che conoscete il gusto, il sapore e l'odore non vi resta che provarlo solo o con abbinamenti a piacere e gustare il prezioso Miele di Timo.

Di Elena 3BeeJuly 5th, 2022Condividi

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