In 3Bee il miele è il simbolo del duro lavoro di impollinazione svolto dalle api e la concretizzazione del loro contributo nei confronti dell’ecosistema.

Miele Di Lavanda: Proprietà E Caratteristiche

In 3Bee il miele è il simbolo del duro lavoro di impollinazione svolto dalle api e la concretizzazione del loro contributo nei confronti dell’ecosistema. I nostri progetti supportano la biodiversità e tramite i nostri growers garantiscono un ambiente sano per gli impollinatori.

<clr>3Bee</clr> è la Nature Tech company che sviluppa <clr>tecnologie</clr> per la <a href="https://blog.3bee.com/che-cose-la-biodiversita" target="_blank">tutela della biodiversità</a>. <clr>3Bee Hive-Tech</clr> è il primo sistema di 3Bee che consente di analizzare lo stato di salute e di “fame” delle <clr>api da miele</clr>, <clr>sentinelle ambientali per eccellenza</clr>. Nel tempo, abbiamo sviluppato altre tecnologie per studiare e <clr>monitorare tutti gli <a href="https://blog.3bee.com/perche-gli-insetti-impollinatori-sono-importanti" target="_blank">insetti impollinatori</a></clr> e creato <clr>oltre 200 <a href="https://blog.3bee.com/oasi-3bee-tecnologia-per-il-monitoraggio-della-biodiversita" target="_blank">Oasi della Biodiversità</a></clr> con migliaia di <clr>piante nettarifere</clr> per garantire loro nutrimento. Vogliamo così creare un circolo virtuoso: i nostri apicoltori si trasformano per esigenza in <clr>coltivatori di Oasi e promotori della biodiversità</clr> ambientale. <clr>Non incentiviamo la produzione massiva e gli allevamenti densi</clr>, che hanno un impatto negativo sulla biodiversità e sugli impollinatori. Riconosciamo però il valore del <clr>miele</clr> come <clr>simbolo prezioso</clr> della <clr>biodiversità</clr> di un ambiente e uno <clr>strumento di divulgazione</clr> dell'impegno e tutela di un'area, da <clr>consumare con parsimonia e rispetto</clr> per il ciclo di vita di questi insetti.

L'approccio di 3Bee per la tutela della biodiversità

approccio 3Bee

Nell’immaginario collettivo, quando si parla di lavanda vengono subito in mente le enormi distese che colorano la Provenza. Questa pianta dal <clr>caratteristico colore e profumo</clr> viene principalmente coltivata per ricavarne il prezioso olio essenziale, anche se in alcuni luoghi è ancora possibile raccogliere il miele. Il <clr>miele di lavanda</clr> non è facile da produrre perché per poter realizzare un monoflora sono necessarie grandi coltivazioni di lavanda. Con il generico appellativo di “miele di lavanda” ci si riferisce a tutti i mieli prodotti dalle diverse tipologie di lavanda. Le più comuni in Europa sono la Lavandula stoechas (lavanda selvatica), la Lavandula angustifolia, la Lavandula latifolia e il Lavandino. In Italia, l’unica specie da cui si riesce a ricavare il <clr>miele</clr> è la prima, quella selvatica. Quello derivante dall’angustifolia è rilevante solo in quei territori di Liguria e Piemonte che confinano con la Francia.

Miele di Lavanda: cos'è e da dove deriva?

Lavanda

Il miele di lavanda presenta caratteristiche ben definite. Nella sua forma liquida, presenta un colore che va dal giallo paglierino all’ambra. Tuttavia, questo tipo di miele presenta una <clr>forte tendenza</clr> alla <clr>cristallizzazione</clr>, che avviene abbastanza rapidamente e porta alla formazione di cristalli di medie e piccole dimensioni, modificandone anche il colore (beige-bianco). L’odore e il gusto sono decisamente particolari, descritti come piuttosto intensi, dall’<clr>aroma floreale</clr> e <clr>fruttato</clr>.

Miele di lavanda: le caratteristiche

Caratteristiche

Oltre ad avere caratteristiche specifiche, il miele di lavanda vanta anche tanti <clr>benefici </clr>che condivide in parte con la pianta da cui deriva. Innanzitutto, è un ottimo <clr>calmante per il sistema nervoso</clr> e aiuta ad <clr>alleviare stress e tensione</clr>, sia a livello fisico che a livello psicologico. Per questo motivo, viene consigliato in caso di stati d’ansia, insonnia e mal di testa da stress. Secondo uno studio spagnolo, questo miele, infatti, risulta essere quello più ricco di tirosina, un amminoacido utilizzato nel trattamento e nella prevenzione di alcune condizioni patologiche che coinvolgono il cervello, tra cui depressione, ansia e stress. Un’altra proprietà molto importante è quella legata alla sua attività antifunginea, soprattutto nei confronti del fungo <clr>Candida krusei</clr>, secondo quanto affermato da studi condotti da ricercatori spagnoli e portoghesi. Presenta una certa concentrazione di antiossidanti e svolge una funzione cicatrizzante.

Miele di Lavanda: i benefici

Benefici

Per poter godere appieno di tutte le proprietà benefiche del miele è fondamentale <clr>scegliere un miele grezzo</clr>, non sottoposto a nessun tipo di lavorazione industriale. Inoltre, è consigliato consumarlo al “naturale” e, se utilizzato per dolcificare bevande e tisane, è meglio aggiungerlo una volta che la temperatura sia abbastanza bassa da evitare di privare il miele di tutte le sue proprietà. Scegliere il giusto miele è, quindi, importantissimo. Cerca sempre di scegliere prodotti italiani, magari dell’apicoltore di fiducia. Se, oltre a desiderare di consumare un prodotto di qualità, volessi anche addentrarti di più nel mondo delle api, 3Bee ti dà la possibilità di <a href="https://www.3bee.com/adotta-alveare" target="_blank"><clr>adottare un alveare</clr></a> e non solo di ricevere a casa tua il miele da esso prodotto, ma anche di monitorarlo in tempo reale da PC o smartphone grazie ai nostri dispositivi <clr>Hive-Tech</clr>!