In 3Bee il miele è il simbolo del duro lavoro di impollinazione svolto dalle api e la concretizzazione del loro contributo nei confronti dell’ecosistema.

Miele di Barena: caratteristiche di un miele raro di laguna

In 3Bee il miele è il simbolo del duro lavoro di impollinazione svolto dalle api e la concretizzazione del loro contributo nei confronti dell’ecosistema. I nostri progetti supportano la biodiversità e tramite i nostri growers garantiscono un ambiente sano per gli impollinatori.

<clr>3Bee</clr> è la Nature Tech company che sviluppa <clr>tecnologie</clr> per la <a href="https://blog.3bee.com/che-cose-la-biodiversita" target="_blank">tutela della biodiversità</a>. <clr>3Bee Hive-Tech</clr> è il primo sistema di 3Bee che consente di analizzare lo stato di salute e di “fame” delle <clr>api da miele</clr>, <clr>sentinelle ambientali per eccellenza</clr>. Nel tempo, abbiamo sviluppato altre tecnologie per studiare e <clr>monitorare tutti gli <a href="https://blog.3bee.com/perche-gli-insetti-impollinatori-sono-importanti" target="_blank">insetti impollinatori</a></clr> e creato <clr>oltre 200 <a href="https://blog.3bee.com/oasi-3bee-tecnologia-per-il-monitoraggio-della-biodiversita" target="_blank">Oasi della Biodiversità</a></clr> con migliaia di <clr>piante nettarifere</clr> per garantire loro nutrimento. Vogliamo così creare un circolo virtuoso: i nostri apicoltori si trasformano per esigenza in <clr>coltivatori di Oasi e promotori della biodiversità</clr> ambientale. <clr>Non incentiviamo la produzione massiva e gli allevamenti densi</clr>, che hanno un impatto negativo sulla biodiversità e sugli impollinatori. Riconosciamo però il valore del <clr>miele</clr> come <clr>simbolo prezioso</clr> della <clr>biodiversità</clr> di un ambiente e uno <clr>strumento di divulgazione</clr> dell'impegno e tutela di un'area, da <clr>consumare con parsimonia e rispetto</clr> per il ciclo di vita di questi insetti.

L'approccio di 3Bee per la tutela della biodiversità

approccio 3Bee

Le <clr>Barene</clr> sono tipici terreni che si possono trovare in ambienti lagunari, periodicamente sommersi dall'acqua. Tendenzialmente su questi terreni possiamo trovare vegetazioni resistenti all'elevata salinità del suolo, tra cui troviamo alcune specie nettarifere, in particolare Limonium serotinum, chiamato limonio comune. Questa pianta fiorisce da giugno a settembre ed è molto appariscente: fiori violacei raccolti in una sorta di pannocchia, il cui nettare viene raccolto dalle api per produrre il <clr>miele di Barena</clr>, miele  particolare e <a href="https://blog.3bee.com/mieli-rari-pregiati" target="_blank">raro</a>.

Miele di Barena: cos'è e da dove deriva?

Barene

Il miele di Barena è uno dei mieli più particolari che viene prodotto in Italia e sii produce esclusivamente all'interno della laguna veneta. Il miele di limonio, detto miele di Barena si presenta con un colore giallognolo e opaco, con una consistenza media. Al gusto risulta dolce con accenti balsamici, molto di più del <a href="https://blog.3bee.com/miele-di-tiglio" target="_blank">tiglio</a>, e talvolta si puù notare una punta di salato. Al naso prevalgono le note caramellate e vegetali. Un miele molto particolare oltre che <a href="https://blog.3bee.com/mieli-rari-pregiati" target="_blank">raro e pregiato</a>.

Miele di Barena: caratteristiche e particolarità

Miele

Il <clr>miele di Barena</clr> è molto conosciuto per le sue proprietà energetiche, oltre che ricco di sali minerali. Per la sua paricolarità <clr>balsamica</clr>, è molto indicato per tutti quei disturbi alle vie respiratorie, come tosse o malanni di stagione. Considerato un miele raro, poiché risulta difficile la <a href="https://blog.3bee.com/problemi-produzione-miele-sud-italia-2021" target="_blank">produzione</a>, in particolare per la difficolta di posionare le arnie in questi luoghi di laguna e la riduzione e degradazione delle barene causata al moto ondoso. Scopri il miele di Barena! Questo miele non presenta particolari controindicazioni, ma sempre