Miele di Barena: caratteristiche di un miele raro di laguna
Il miele di Barena viene prodotto esclusivamente nelle zone lagunari veneziane, dove cresce il Limonium vulgare. Vediamo insieme caratteristiche, proprietà e benefici di questo miele raro: il miele di Barena
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Il miele di Barena viene prodotto esclusivamente nelle zone lagunari veneziane, dove cresce il Limonium vulgare. Vediamo insieme caratteristiche, proprietà e benefici di questo miele raro: il miele di Barena
Miele di Barena: cos'è e da dove deriva?
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Miele di Barena: caratteristiche e particolarità
Il miele di Barena è uno dei mieli più particolari che viene prodotto in Italia e sii produce esclusivamente all'interno della laguna veneta. Il miele di limonio, detto miele di Barena si presenta con un colore giallognolo e opaco, con una consistenza media. Al gusto risulta dolce con accenti balsamici, molto di più del tiglio, e talvolta si puù notare una punta di salato. Al naso prevalgono le note caramellate e vegetali. Un miele molto particolare oltre che raro e pregiato.
Miele di Barena: proprietà, benefici e controindicazioni
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