Tutti noi conosciamo e apprezziamo il miele e la sua dolcezza, ma quali sono i suoi benefici e come possiamo usarlo al meglio tutti i giorni? Scopriamolo!

Quali sono i benefici del miele?

Tutti noi conosciamo e apprezziamo il miele come prodotto da usare al posto dello zucchero. Ognuno di noi, almeno una volta nella vita, si è gustato una tisana addolcita da un abbondante cucchiaio di miele. Ma quali sono i suoi benefici e come possiamo usarlo al meglio tutti i giorni?

<clr>3Bee</clr> è la Nature Tech company che sviluppa <clr>tecnologie</clr> per la <a href="https://blog.3bee.com/che-cose-la-biodiversita" target="_blank">tutela della biodiversità</a>. <clr>3Bee Hive-Tech</clr> è il primo sistema di 3Bee che consente di analizzare lo stato di salute e di “fame” delle <clr>api da miele</clr>, <clr>sentinelle ambientali per eccellenza</clr>. Nel tempo, abbiamo sviluppato altre tecnologie per studiare e <clr>monitorare tutti gli <a href="https://blog.3bee.com/perche-gli-insetti-impollinatori-sono-importanti" target="_blank">insetti impollinatori</a></clr> e creato <clr>oltre 200 <a href="https://blog.3bee.com/oasi-3bee-tecnologia-per-il-monitoraggio-della-biodiversita" target="_blank">Oasi della Biodiversità</a></clr> con migliaia di <clr>piante nettarifere</clr> per garantire loro nutrimento. Vogliamo così creare un circolo virtuoso: i nostri apicoltori si trasformano per esigenza in <clr>coltivatori di Oasi e promotori della biodiversità</clr> ambientale. <clr>Non incentiviamo la produzione massiva e gli allevamenti densi</clr>, che hanno un impatto negativo sulla biodiversità e sugli impollinatori. Riconosciamo però il valore del <clr>miele</clr> come <clr>simbolo prezioso</clr> della <clr>biodiversità</clr> di un ambiente e uno <clr>strumento di divulgazione</clr> dell'impegno e tutela di un'area, da <clr>consumare con parsimonia e rispetto</clr> per il ciclo di vita di questi insetti.

L'approccio di 3Bee per la tutela della biodiversità

approccio 3Bee

Il miele è un prodotto naturale elaborato dalle api (Apis Mellifera) a partire dal nettare dei fiori, il quale viene raccolto e successivamente trasformato. Ad oggi, vengono riconosciuti circa <clr>300 tipi differenti di miele</clr>, la cui varietà dipende dal <a href="https://blog.3bee.com/come-aiutare-le-api-con-le-piante-nettarifere-quali-sono-le-principali" target="_blank"><clr>nettare dei diversi fiori bottinati </clr></a>dalle api. È costituito principalmente da <clr>carboidrati</clr>, ma presenta altri composti come <clr>proteine</clr>, <clr>vitamine</clr>, <clr>aminoacidi</clr>, <clr>minerali</clr> e <clr>acidi organici</clr>. Il miele grezzo puro, inoltre, contiene anche polifenoli, flavonoidi, alcaloidi, glicosidi e composti volatili. Insomma, è un super alimento le cui componenti sono state indicate da vari studi per avere effetti antiossidanti, antimicrobici, antinfiammatori, antiproliferativi, antitumorali e antimetastatici.

Cos’è il miele

Miele

Le proprietà medicinali del miele sono conosciute fin dall’antichità. L’utilizzo dei prodotti delle api per curare le malattie viene attestato già da pitture rupestri risalenti a 8000 anni fa. Numerosi documenti come le iscrizioni sumeriche, i papiri egizi, le scritture indù, il Corano, la Bibbia, gli scritti di Ippocrate e di Aristotele illustrano come il miele sia <clr>sempre stato usato dall’uomo come farmaco</clr>. Attualmente, sono molti i riferimenti alle <a href="https://blog.3bee.com/benefici-del-miele" target="_blank"><clr>proprietà benefiche del miele</clr></a> per la nostra salute e molti sono gli studi ad esse dedicate. Ovviamente, per poter godere di tutti i vantaggi che ci fornisce il miele bisogna preferire quello grezzo, ovvero non sottoposto a lavorazioni industriali. Esse, infatti, lo privano di molte delle sue utili sostanze nutritive, impoverendone la qualità e riducendo la sua efficacia.

I benefici del miele

Benefici

Latte caldo e miele, quanti di noi non hanno mai provato il classico “rimedio della nonna” in caso di <clr>tosse e mal di gola</clr>? Il miele è infatti un ottimo sedativo della tosse, lo dice anche uno studio israeliano condotto su 300 bambini. Assumendo miele al posto di <clr>sciroppi</clr> e farmaci, hanno visto una considerevole diminuzione dalla tosse notturna! Così come è utile per contrastare la tosse, è anche un grande alleato in caso di <clr>mal di gola e di malattie stagionali invernali</clr>. Esercita infatti un’azione decongestionante delle prime vie respiratorie. Per questo genere di disturbi, di solito si preferisce consumare mieli più “balsamici”, come tiglio ed <a href="https://blog.3bee.com/miele-di-eucalipto" target="_blank"><clr>eucalipto</clr></a>, solo per citare i più famosi.

Utile contro tosse e mal di gola

Mal di gola

Il miele è ottimo per gli atleti, ma non solo! Essendo un concentrato naturale di zuccheri, è una <clr>preziosissima fonte energetica</clr>. La sua composizione a base di glucosio e fruttosio permette sia un rapido assorbimento per un utilizzo più rapido degli zuccheri sia una sua disponibilità maggiore anche a fronte di sforzi fisici più intensi. Il miele è un alimento ricchissimo di antiossidanti e polifenoli. Di norma, più il miele ha colore scuro, più è ricco di queste sostanze. La sua azione antiossidante previene l’insorgere di malattie causate dai radicali liberi e <clr>contrasta il processo di invecchiamento</clr>.

Incredibile energizzante e anti-age

Energia e età

In <a href="https://blog.3bee.com/miele-storia" target="_blank"><clr>antichità</clr></a>, il miele veniva usato per agevolare la guarigione delle ferite. Molti studi si sono concentrati su questa proprietà del miele. Quello che ne è emerso è che l’utilizzo del miele sulle ferite stimola la rigenerazione dei tessuti, prevenendo nel contempo infiammazioni e infezioni. La capacità del miele di ridurre le infezioni è legata alla sua nota azione antimicrobica. La presenza di perossido di idrogeno contrasta infatti la proliferazione batterica. Sono stati condotti molti studi in merito per cercare di capirne a fondo le potenzialità. Tra i mieli studiati, quello che sembra avere un’azione più intensa è quello di Manuka, soprattutto contro Escherichia coli e Staphylococcus aureus.

Ripara i tessuti e agisce contro i batteri

Tessuti

Il miele è anche ricco di composti fenoli e flavonoidi e questi sono responsabili delle sue proprietà antinfiammatorie. Non solo favorisce la <a href="https://blog.3bee.com/miele-favoloso-per-la-pelle-e-non-solo-api-cosmetica" target="_blank"><clr>rigenerazione dei tessuti</clr></a>, ma sembra anche essere uno stimolante per il nostro sistema immunitario! Per tutte queste sue proprietà benefiche, il miele ha un <clr>effetto incredibilmente benefico sulla nostra pelle,</clr> soprattutto in caso di acne e brufoli. Può essere l’ingrediente segreto di molte ricette di bellezza casalinghe, come maschere idratanti e scrub.

Anti infiammatorio ed emolliente

Emolliente

Il miele sembra essere anche molto utile in caso di <clr>infezioni gastrointestinali</clr>. Proprio per le sue proprietà antinfiammatorie e il suo favorire le rigenerazione dei tessuti, può avere effetti positivi sulla salute del nostro stomaco. Tra le tante proprietà del miele, possiamo anche ricordare la sua azione coadiuvante in caso di stipsi. La sua forte concentrazione di fruttosio, infatti, ha un <clr>blando potere lassativo</clr> in quanto stimola l’afflusso di liquidi nel tratto intestinale.

Un aiuto per stomaco e intestino

Mal di pancia

Gli effetti benefici del miele, quindi, sono tantissimi e, per poterne godere al massimo, <clr>basterebbe consumarne un cucchiaino al giorno</clr> (20 g è la dose consigliata). Esso non è solo un valido sostituto dello zucchero, rispetto al quale presenta un potere dolcificante maggiore e, a parità di peso, contiene circa il 22% in meno di calorie. Non è solo un vero e proprio super alimento, utilissimo per la nostra salute, anche in casi di denutrizione, astenie, intossicazioni ed esaurimenti nervosi. È anche, per caratteristiche nutrizionali e produttive, un prodotto salutare e che non ha impatti negativi sull’ambiente. Un vero e proprio <a href="https://oasi.3bee.com/it/alveari" target="_blank"><clr>tesoro da apprezzare a valorizzare</clr></a>.

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