Adotta un alveare in Campania. Apicoltura Galati

Le api sono degli insetti importantissimi, non solo per il miele che producono e che siamo abituati a consumare. Grazie al sempre maggior interessamento, stiamo imparando a conoscerle e siamo sempre più consapevoli dei problemi che loro e i loro apicoltori devono affrontare quotidianamente.
Adotta un alveare in Campania. Apicoltura Galati

PROTEGGIAMO LE API

Adotta un alveare 3Bee

Adottando un alveare 3Bee, potrai scegliere uno dei tanti alveari italiani monitorati con la nostra tecnologia e seguirne la crescita e lo sviluppo direttamente dal tuo smartphone. Accedendo al tuo profilo, vedrai tutti i dati raccolti, gli stessi che utilizza l’apicoltore per progettare i suoi lavori in apiario e per conoscere lo stato di salute dell’alveare. A fine stagione apistica, riceverai direttamente a casa tua il miele che hai scelto e che viene prodotto dall’alveare. “Adotta un alveare” non è solo un modo, quindi, per avvicinarsi al mondo delle api, ma anche per sostenere le realtà apistiche virtuose del nostro paese. Il miele di qualità prodotto e non sottoposto a lavorazioni industriali è chiara espressione del luogo in cui le api hanno raccolto il prezioso nettare.

Un regalo perfetto per ogni occasione

Adottando un alveare, puoi anche fare un regalo green davvero speciale, perfetto per ogni occasione. Aiuterai così a sensibilizzare maggiormente le persone che ami su queste importanti tematiche di biodiversità e sostenibilità ambientale. Darai anche il tuo contributo per azzerare la catena di distribuzione del miele perché questo incredibile alimento vi arriverà direttamente dall’apicoltore che lo produce, senza intermediari. Gusterete un prodotto di qualità, 100% italiano e che conserva tutte le sue proprietà benefiche. Per conoscere meglio il progetto “Adotta un alveare” è utile anche avvicinarsi di più alle realtà apistiche che ne fanno parte. Oggi parliamo dell’Azienda Agricola Apistica di Fabio Galati.

L’Azienda Agricola Apistica di Fabio Galati

L’avventura di Fabio con le api inizia ufficialmente nel 2014. Dopo aver concluso gli studi di ingegneria, decide infatti di dedicarsi totalmente all’apicoltura e fonda la sua azienda. La sua passione per questi incredibili insetti, però, è di lunga data. Il padre Francesco, infatti, ha alle spalle più di 30 anni di esperienza nel settore. Il sempre maggior interesse di Fabio per le api lo ha portato ad allevare nuove regine e nuove famiglie, per sopperire alle perdite invernali, senza dover acquistare sciami da altri apicoltori. Proseguendo lungo questo percorso, si è avvalso del supporto anche di corsi e studi specifici seguiti presso il CREA-API. Proprio quest’anno ha ottenuto un grande riconoscimento: l’inserimento nell’Albo Nazionale di Allevatori di Api Italiane. Fabio si occupa quindi anche della produzione e vendita di sciami da lui prodotti e attentamente selezionati.

Il miele dell’Apicoltura Galati

Fabio dimostra lo stesso impegno e la stessa dedizione anche nella produzione di miele. Il miele dell’Apicoltura Galati è infatti un miele vergine integrale. Tutte le procedure di estrazione del miele, infatti, vengono eseguite a freddo per non alterare il prodotto e privarlo delle sue numerose proprietà benefiche e nutritive. I passaggi che compie il miele dall’alveare al vasetto sono dunque semplicissimi. I melari vengono prelevati dall’apiario e portati in laboratorio, dove vengono stoccati. Da lì, si passa alla disopercolatura dei favi. Successivamente, il miele viene microfiltrato per eliminare eventuali residui di cera. Le tipologie di miele che Fabio e le sue api producono nella bella Calabria sono tipiche del territorio: eucalipto e agrumi, ma anche acacia, castagno, sulla e millefiori.

Adotta gli alveari dell’Apicoltura Galati

L’impegno di Fabio non si esaurisce qui! Si occupa infatti anche di spiegare il mondo delle api ad adulti e bambini, organizzando dei veri e propri percorsi didattici in apiario, con tanto di degustazione finale! Fabio utilizza i nostri dispositivi di monitoraggio ed è presente sulla nostra piattaforma di “Adotta un alveare” che ha permesso al suo incredibile miele di essere conosciuto in tutta la penisola. Se anche tu vuoi gustare il prezioso frutto del lavoro delle sue api, adotta uno dei suoi alveari e scegli il miele che più ti incuriosisce!

Di Elena 3BeeApril 15th, 2020Condividi

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