Adoptieren Sie einen Bienenstock in Venetien

3Bee ist das Klima-Tech-Unternehmen, das Technologien für den Schutz der Artenvielfalt entwickelt. 3Bee Hive-Tech ist das erste System von 3Bee zur Analyse der Gesundheit und des "Hunger"-Status von Honigbienen, Umweltschützer par excellence. Im Laufe der Zeit haben wir weitere Technologien zur Untersuchung und Überwachung aller bestäubenden Insekten entwickelt und mehr als 200 Oasen der Artenvielfalt mit Tausenden von Nahrungspflanzen geschaffen, um sie mit Nahrung zu versorgen. Auf diese Weise wollen wir einen positiven Kreislauf schaffen: Unsere Imker werden zwangsläufig zu Oasenzüchtern und Förderern der ökologischen Artenvielfalt. Wir fördern keine Massenproduktion und intensive Zucht, die sich negativ auf die Artenvielfalt und die Bestäuber auswirken. Wir erkennen jedoch den Wert des Honigs als wertvolles Symbol für die Biodiversität einer Umwelt und als Werkzeug zur Verbreitung des Engagements und des Schutzes eines Gebiets an, das sparsam und mit Respekt für den Lebenszyklus dieser Insekten konsumiert werden soll.

Venetien hat der Bienenzucht und ihrer Förderung immer große Aufmerksamkeit geschenkt. Seit 1979 hat es spezifische Verordnungen zur Bewahrung des regionalen Imkereierbes und zur Förderung von Bienenstockprodukten erlassen. Historisch gesehen hat die Bienenzucht eine sehr lange Tradition, die zunächst in der Familie und später in der Landwirtschaft und im Handel ausgeübt wurde. Heute gilt sie als wichtiges Instrument zur Erhaltung der regionalen territorialen Identität und zur Stärkung des sozialen Gefüges. Darüber hinaus gilt die Imkerei als ein Modell für eine nicht zerstörerische landwirtschaftliche Nutzung. Aus diesem Grund ist sie auch in marginalen und geschützten Gebieten praktikabel, denn die Biene ist ein wichtiger Bestäuber, der als Indikator für eine korrekte Landbewirtschaftung gelten kann. Venetien ist die Region mit den meisten registrierten Imkereiaktivitäten in Italien. Es gibt nicht weniger als 7.384 Bienenstöcke mit einer Gesamtzahl von 104.535 Bienenstöcken und 16.841 Schwärmen. Die Dichte beträgt 0,74 Bienenstöcke pro km2.

Die Honigproduktion beläuft sich auf etwa 1.500 Tonnen pro Jahr, was Venetien zu einer der produktivsten italienischen Regionen in Bezug auf Honig und Honigderivate macht. Zu den am meisten verbreiteten Honigsorten gehören Tarassaco, Kastanie, Millefiori, Linde und Akazie. Einige Honigsorten, wie der "Honig der Dolomiten von Belluno", haben sogar den Status einer geschützten Ursprungsbezeichnung erhalten. Zu den Delikatessen, die diese Region zu bieten hat, gehört auch die seltene Miele di barena, die in den Lagunengebieten Venedigs aus dem Nektar der Limonium vulgare oder barena-Blume gewonnen wird. Dieser braune Honig, der immer schwieriger zu beschaffen ist, hat ein intensives Aroma und einen angenehmen Geschmack.

Francesco und Riccardo sind zwei Rugbyspieler, die schon immer eine Vorliebe für Bienen hatten und sich in Verona auf dieses Abenteuer eingelassen haben, indem sie die Apicoltura dell'Orso gegründet haben. Riccardo beschäftigt sich schon seit seiner Zeit am Landwirtschaftsinstitut mit der Imkerei, während Francesco aus der Welt des Marketings und der Kommunikation kommt, die ihm zu eng geworden ist. Ihre Bienen befinden sich zwischen Verona, dem Gardasee und dem Monte Baldo. Der Name ihrer Imkerei stammt von einem Ereignis im Jahr 2019, als ein Bär auf dem Monte Baldo beschloss, sich an 7 ihrer Bienenstöcke zu laben. Daher "Apicoltura dell'Orso".

Apicoltura la Gioiosa wird von Adriano und seiner Frau geführt, aber man könnte sagen, dass Adriano die Imkerei im Blut hat. Sein Großvater war nämlich Imker, ebenso wie sein Onkel. Nachdem er begann, sich um die Bienen "in der Familie" zu kümmern, schloss er sich mit einem erfahrenen Imker aus seiner Gegend zusammen und begann, verschiedene Kurse zu besuchen, darunter auch die Königinnenzucht. Die Bienen von La Gioiosa sind in der Provinz Belluno, im Dolomiten-Nationalpark und in der Toskana zu finden. Adriano betreibt eine konventionelle Bienenzucht, wobei er keine chemischen Syntheseprodukte verwendet, so dass seine Imkerei der organischen Imkerei sehr ähnlich ist. Die Honige, die von seinen Bienen produziert werden, sind Taraxacum, Akazie, Frühlings- und Sommermillefiori, Linde, Kastanie und Eukalyptus in der Toskana. Während Adriano sich hauptsächlich mit den Kernen und den Bienenköniginnen beschäftigt, kümmert sich seine Frau um die Honiggewinnung.